Sabato 29 marzo giornata dedicata agli antichi sapori della Sardegna: dalla colazione, alla merenda e pranzi e cene tipiche della nostra isola. Un viaggio culinario alla ricerca degli Archeosapori: le bontà che appartengono al nostro passato, sapori dimenticati e antiche tradizioni legate alle lavorazioni del pane, della pasta, dei dolci e altro, una piccola parte del grande patrimonio gastronomico isolano che rischia di scomparire. Non solo pane e dolci ma anche uno sguardo sul futuro economico con l'assaggio di birre artigianali e vini della nostra tradizione. Il ricavato della giornata sarà devoluto ai progetti, già avviati nel  piccolo villaggio di Orangea nel Madagascar, dall’Associazione Stelle del Sud (www.stelle-del-sud-onlus.org).